La Giornata del Ringraziamento a Castelrotto è un evento annuale in cui gli abitanti della comunità esprimono la loro gratitudine per il successo del raccolto. Il giorno della celebrazione si tiene una Santa Messa seguita da una processione per le strade del paese. La processione parte dalla chiesa e attraversa le strade di Castelrotto mentre gli abitanti del villaggio cantano le loro canzoni del raccolto. Alla fine della processione, la congregazione si riunisce nella piazza del villaggio, dove il nostro parroco locale conclude la Messa e dà la benedizione di Dio a tutti i presenti.
